Back to Basics är en fiskrestaurang som ligger bra till på ett gathörn ett stenkast från Oxford Street. Allt från inredning till mat går i enkelhetens tecken – men enkelhet betyder inte nödvändigtvis något dåligt. Det är en charmig restaurang, vars meny ändras från dag till dag beroende på hur den lokala fiskmarknaden ser ut. Detta innebär att de alltid bara använder färska råvaror, lokalt producerat – bara det är en bra sak.
Var försiktig med att komma hit sent på dagen, det finns en risk att någonting har tagit slut, vilket ju är synd – men det är ett lågt pris att betala för att få fin, färsk fisk till de bra priser man får här. De serverar även kötträtter här, vilka är förvånansvärt bra – man kan tänka sig att en fiskrestaurang inte är så duktiga på kött, men det är de.
Vinlistan är bra, med goda viner som kompletterar maten på ett bra sätt. Deras öppettider är 22:30 måndag – lördag. Närmaste tunnelbanestation är Oxford Circus.
