Baked beans är Storbritanniens förmodligen billigaste nationalrätt. Baked beans är vad vi i Sverige kallar vita bönor, oftast i tomatsås. Går man in i en supermarket i England så kan man hitta baked beans för cirka fem kronor burken. En eller två burkar plus kanske lite korv, eller stekt bacon, blir en billig (men kanske inte så nyttig) måltid. Baked beans har på sistone börjat blandas med annan mat.
Bland annat så används det ibland som pizzatopping, som korvfyllning och liknande. Fastän baked beans har en så stark position i det brittiska köket, så kommer bönorna och tomaterna ursprungligen från Amerika. Många anser till och med att baked beans är en del av den traditionella engelska frukosten, den så kallade Full English Breakfast.
Engelsmännen associerar baked beans med märket Heinz, eftersom de länge var den enda riktiga aktören på marknaden. ”Heinz Beanz” , som de blivit kända som efter en reklamkampanj på 60-talet, har dock fått kliva tillbaka något för en allt hårdare konkurrens. När du är i London, prova att köpa hem en burk. Värm, och servera med stekt korv eller bacon.
Avnjut med en kall öl – nu vet du hur studenterna har det i Storbritannien!
